Zayıflamak için onlarca yöntem mevcut ama ben bugün yeşil kahveden bahsetmek istiyorum. Son zamanlarda yeşil kahvenin zayıflatıcı özelliğini sıklıkla duyar olduk.
Peki, nedir bu yeşil kahve ?
Yeşil kahve-ham, henüz kavrulmamış kahve çeşididir. Hazırlanışı ve tüketimi ise bildiğimiz siyah kahveden farklı değildir. Önceleri bulunması çok zordu ama son zamanlarda raflardaki yerini almaya başladı.Şahsen bana annemin areti Aylin Ablam gönderdi sağ olsun :)
Yeşil kahvedeki antioksidan,vitamin ve amino asit miktarı siyah kahveye kıyasla daha fazla. Ayrıca, ek olarak yüksek ısıda yok olan ve kavrulmuş siyah kahvede bulunmayan klorojenik asit içeriyor. Klorojenik asitin lipoliz özelliği(yağ yakma özelliği) siyah kahveye kıyasla %47 daha fazla ve bu yeşil kahvenin zayıflatıcı özelliğini açıklıyor. Ama bunun yanı sıra zayıflamak için fiziksel aktiviteyi de göz ardı etmemiz gerekiyor.
Yeşil kahvenin içeriğindeki faydalı maddeler sadece zayıflatıcı özelliğe sahip değil, ayrıca beyin aktivitesini de artırıyor. Yeşil kahve hamile kadınlara kontrendike değil ve kafein miktarı daha azdır. Bilindiği gibi kafein miktarı kahvenin kavrulma derecesine bağlı, kahve kavruldukça kafein miktarı artar.
Yeşil kahve nasıl hazırlanır ve nasıl tüketilir?
İlk önce yeşil kahve çekirdeğini öğütmemiz gerekiyor daha sonra bildiğimiz klasik yöntemle kahve makinesinde veya frenchpress yöntemi ile hazırlanır. Ayrıca klasik Türk kahvesi gibi de pişirilir ( 2 çay kaşığı yeşil kahveye soğuk su ilave edilir kısık ateşte pişirilir ve fazla kaynatmadan ateşten alınır). Yeşil kahvenin kokusu ve tadı siyah kahveden tabiki daha kötüdür :) Ama bunun için içine çok az nescafe karıştırıyorum ki onun kötü kokusunu bastırsın diye siz de mutlaka bir şeyler takviye yapmalısınız çünkü sade halinin içilemeyecek kadar kötü bir tadı oluyor .
Yeşil kahvedeki antioksidan,vitamin ve amino asit miktarı siyah kahveye kıyasla daha fazla. Ayrıca, ek olarak yüksek ısıda yok olan ve kavrulmuş siyah kahvede bulunmayan klorojenik asit içeriyor. Klorojenik asitin lipoliz özelliği(yağ yakma özelliği) siyah kahveye kıyasla %47 daha fazla ve bu yeşil kahvenin zayıflatıcı özelliğini açıklıyor. Ama bunun yanı sıra zayıflamak için fiziksel aktiviteyi de göz ardı etmemiz gerekiyor.
Yeşil kahvenin içeriğindeki faydalı maddeler sadece zayıflatıcı özelliğe sahip değil, ayrıca beyin aktivitesini de artırıyor. Yeşil kahve hamile kadınlara kontrendike değil ve kafein miktarı daha azdır. Bilindiği gibi kafein miktarı kahvenin kavrulma derecesine bağlı, kahve kavruldukça kafein miktarı artar.
Yeşil kahve nasıl hazırlanır ve nasıl tüketilir?
İlk önce yeşil kahve çekirdeğini öğütmemiz gerekiyor daha sonra bildiğimiz klasik yöntemle kahve makinesinde veya frenchpress yöntemi ile hazırlanır. Ayrıca klasik Türk kahvesi gibi de pişirilir ( 2 çay kaşığı yeşil kahveye soğuk su ilave edilir kısık ateşte pişirilir ve fazla kaynatmadan ateşten alınır). Yeşil kahvenin kokusu ve tadı siyah kahveden tabiki daha kötüdür :) Ama bunun için içine çok az nescafe karıştırıyorum ki onun kötü kokusunu bastırsın diye siz de mutlaka bir şeyler takviye yapmalısınız çünkü sade halinin içilemeyecek kadar kötü bir tadı oluyor .
Bakalım siz de sevecek ve faydasını görecek misiniz ?
Mutlu hafta sonları ...
1 haftaya yakın bir süredir yeşil kahveyi kullanmaktayım her gün 2 bardak içiyorum. Sindirimi hızlandırmaya yardımcı olduğunu farkettim şimdiye kadar.
YanıtlaSilSelamlar,
YanıtlaSilYeşil kahve çekirdeği artık Türkiyede de satılıyor ve aynı yurtdışında gördüğü ilgiyi burada da çekiyor. Kullannaların tepkileri çok olumlu. Spor koçluğu yapıyorum ama aynı zamanda insanların beslenmeleri ve yeme düzenleri hakkında da tavsiyeler veriyorum. Müşterilerime yeşil kahve çekirdeğini öneriyorum ve sonuçlarda da etkili olduğunu gözlemliyorum.
Spor ile ilgilenenleriniz var ise L-carnitin ile benzer etkilere sahip bir besin olduğunu üstüne üstlük tamamen doğal olduğu için çok daha avantajlı olduğunu söyleyebilirim. Denemeyi düşünen arkadaşlar buradan bakabilir.