Selam :)
Valla ne yalan söyleyeyim bende çoğu çocuk gibi ıspanak yediğimde güçleneceğim diye düşünüp çocukken ıspanak sevenlerdenim :)
Şimdi size çayın yanına sunabileceğiniz nefis bir tarif vereceğim :)
Malzemeler
* 100 gr dondurulmuş ıspanak
* 75 gr beyaz peynir
* 100 gr rendelenmiş çedar veya kaşar peynir
* 2 adet domates
* 2 bardak veya 250 gr un
* 2 çay kaşığı kabartma tozu
* 2 yumurta
* 1/4 su bardağı veya 60 ml zeytinyağı
* 1 fincan veya 240 ml süt
* taze kekik
* tuz
* karabiber
Yapılışı
* 180 derece fırını ısıtıyoruz
* muffin kalıbımızı yağlıyoruz
* ıspanakların çözülmesini bekleyin veya mikrodalgada çözdürün
* domatesleri kağıt havluya koyun suyunu almak için (12 dilim yeterlidir)
* büyük bir karıştırma kabına un , tuz , karabiber ,kabartma tozu ,rendelenmiş çedar yada kaşar peynir ve taze kekik iyice karıştırın .
* başka bir kaseye süt , zeytinyağı , yumurtayı ve çözülmüş ıspanağı çırpıyoruz .
*kuru karışımın içine ıslak malzemeyi döküp karıştırın .
*en son beyaz peyniri koyup karıştırın.
* muffin kalıbına eşit parçalarda bölün .
* Üzerlerine kuruladığınız domates dilimlerini koyun
* dilerseniz üzerinede tekrar tuz ve taze kekik serpebilirsiniz .
* 25-30 dk arası fırında kalacak renginin döndüğünü göreceksiniz .
ve sevimsiz ıspanaklı muffinlerimiz hazır , afiyet olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder